রেসিপি
কমলালেবুর রসে ভরপুর অরেঞ্জ চিকেন: ঘরে তৈরি করতে সহজ রেসিপি
মুরগির গোশতের জনপ্রিয়তায় নতুন মাত্রা যোগ করেছে "অরেঞ্জ চিকেন"। কমলালেবুর মিষ্টি-টক রসে তৈরি এই পদ ভোজনরসিকদের জন্য অসাধারণ একটি অভিজ্ঞতা। চিকেন ভুনা, কাবাব বা ফ্রাই ছেড়ে এবার রান্না করুন অরেঞ্জ চিকেন। অরেঞ্জ চিকেন তৈরির উপকরণ: ১. চিকেন ২. কমলালেবুর রস ৩. টমেটো পেস্ট ও কেচাপ ৪. পেঁয়াজ ৫. শুকনো মরিচের গুঁড়া ৬. হলুদ গুঁড়া ৭. চিনি ৮. সাদা তেল ৯. ডিম ১০. ভিনেগার ১১. কর্নফ্লাওয়ার ১২. সাদা...
_173199448801744986.jpg)
ডিম খাওয়ার পর এসব খাবার ভুলেও খাবেন না
ডিম আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে ডিম খাওয়ার পর কিছু নির্দিষ্ট খাবার এড়িয়ে না চললে তা মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। ডিমের...
ভোজনে নতুন রঙে পর্দা বিরিয়ানি: ঐতিহাসিক রেসিপি ও সুস্বাদু প্রস্তুত প্রণালী
বিশেষ অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করুন মজাদার সুস্বাদু ঐতিহাসিক খাবার পর্দা বিরিয়ানি। এই সুস্বাদু ডিশটি তৈরি করতে যেসব উপকরণ ও পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে, তা এক...
লাউ পাতার ভর্তা: স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদে অসাধারণ
লাউ একটি অতীব উপকারী সবজি। বিশেষ করে লাউয়ের ঘণ্ট কিংবা লাউ ডাল বেশ জনপ্রিয় এবং গরমের দিনে অনেকেই পাতে রাখেন। কিন্তু কি জানেন, লাউয়ের পাতাও স্বাস্থ্যকর এবং...
চিজ কেক রেসিপি: দোকানে কেনা না, বাড়িতেই তৈরি করুন মজাদার ওরিও চিজ কেক
মুখরোচক খাবার খেতে কে না ভালোবাসে! বিশেষ করে ছোট থেকে বড়, সকলেই চিজ কেকের ভক্ত। আর যদি সেই কেকের সঙ্গে থাকে মজাদার ওরিও বিস্কুট ও ক্রিম চিজ, তবে তো কথাই নেই...
শীতের প্রস্তুতিতে আমলকীর মোরব্বা: রোগ প্রতিরোধে সেরা খাবার!
শীতের শুরুতেই শরীরকে ফিট রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আমলকীর মোরব্বা হতে পারে আদর্শ খাবার। শীতে জ্বর, সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়ে যাওয়ায় ভিটামিন সি...
হালকা শীতে কদবেল ভর্তার টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদে মজুন
শীতের হালকা আমেজে রোদ পোহাতে পোহাতে টক-ঝাল-মিষ্টি কদবেল ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। অগ্রহায়ণ আর শীতের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যায় এই পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল। এতে...
প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দিতে তৈরি করুন মজার অরেঞ্জ পাউন্ড কেক!
শিল্পের নান্দনিকতা ও স্বাদের মিলনে তৈরি এই অরেঞ্জ পাউন্ড কেক, রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রুমার বিশেষ রেসিপি। আপনার যেকোনো প্রিয় মুহূর্তকে আরো মধুর করে...
সুস্বাদু হারিয়ালি কাবাব সহজেই বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
কাবাব পছন্দ করেন না এমন ভোজন রসিক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদের জন্য অতিরিক্ত তেল-মশলা ছাড়াই সহজেই তৈরি করা যায় রন্ধনশিল্পী জিনিয়া...
গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী বালুশাহী মিষ্টি তৈরির সহজ রেসিপি
বাংলাদেশের গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্নগুলোর মধ্যে বালুশাহী একটি জনপ্রিয় নাম। এই সুস্বাদু মিষ্টিটি তৈরি করা যায় ঘরেই, আর তার স্বাদ ও ঘ্রাণে মুগ্ধ...
গরম ভাত বা পরোটার সঙ্গে স্বাদের কলিজা ভুনা, সহজ রেসিপি
অনেকেই মাংসের পাশাপাশি গরম ভাত, পরোটা কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে কলিজা ভুনা খেতে ভালোবাসেন। কলিজার বিশেষ পুষ্টিগুণও শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু সঠিক রেসিপি না...
ডাবের পায়েসের মিষ্টি স্বাদে ভরপুর রেসিপি, ঘরে বানান সহজেই
আমরা সাধারণত চাল বা সুজি দিয়ে পায়েস তৈরি করে থাকি, তবে ডাবের পায়েসের মিষ্টি স্বাদ একবার চেখে দেখলে ভিন্নতা পাবেন। মিষ্টি প্রেমীদের মন জয় করার মতো এই ডাবের...
সম্পাদক : মোঃ আমিমুল এহসান
© ২০২৪ দৈনিক পত্র পত্রিকা | সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
ফোন : +৮৮০১৯২২১৪০৫৯২
বিজ্ঞাপন : +৮৮০১৫১৫২১৬২৭১
ই-মেইল: dainikpatrapatrika@gmail.com
বিজ্ঞাপন-মেইল: dainikpatrapatrika24@gmail.com
ক-১৬১/এ, মধ্যপাড়া, খিলক্ষেত বাজার, ঢাকা- ১২২৯, বাংলাদেশ ।
