কিশমিশ আর মনাক্কা: পুষ্টিতে কোনটি বেশি উপকারী?
আপনি কি জানেন, কিশমিশ এবং মনাক্কা দুটোই আঙুর থেকে তৈরি হলেও পুষ্টিগুণে তাদের মধ্যে রয়েছে বিস্তর পার্থক্য? কিশমিশ খেলে আপনি যে উপকারিতা পাবেন, তা মনাক্কা থেকে পাবেন না এবং vice versa। কিশমিশ সাধারণত মিষ্টি হলেও মনাক্কা খেতে টক-মিষ্টি মিশ্রিত। তবে ডিটক্স পানীয় হিসেবে মনাক্কা ভেজানো পানি বেশ কার্যকরী। জানুন, কীভাবে কিশমিশ এবং মনাক্কা আপনার শরীরের জন্য উপকারী। কিশমিশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের সমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এতে প্রাকৃতিক শর্করা ও ফাইবারের উপস্থিতি থাকায়, এটি শরীরচর্চার আগে বা পরে শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে। কিশমিশ পটাশিয়াম, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা রক্তে ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমাতে সহায়তা করে। অপরদিকে, মনাক্কায় রয়েছে অনেক বেশি আয়রন, যা শিশু ও নারীদের জন্য বিশেষ উপকারী। এটি রক্তাল্পতা, দুর্বলতা ও ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। মনাক্কা কিশমিশের তুলনায় বেশি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং অন্ত্রে ভালো ব্যাক্টেরিয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এটি হার্টের সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়তা করে, কারণ এতে পটাশিয়াম, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণও বেশি থাকে।
প্রকাশিত: ২৩ নভেম্বর, ২০২৪ এ ৮:৫৯ PM